重庆校区—厦门校区
报名热线:18723142517
咨询电话(微信):18723142517
当前位置: 首页 » 亚博体育竞彩下载 » 课程介绍 » 正文

亚博体育竞彩下载专业精品课程

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-03-17  浏览次数:6104
核心提示:《亚博体育竞彩下载专业精品课程》介绍 适合人群:求职、创业技术方向、兴趣提升 课程方向:零基础教学.全面了解亚博体育竞彩下载各方面知识.从单品亚博体育竞彩下载到意式亚博体育竞彩下载以及亚博体育竞彩下载拉花。
重庆奇拉亚博体育竞彩下载yabo210yabo152net学校《亚博体育竞彩下载专业精品课程》介绍
适合人群:求职、创业开店方向、兴趣提升等。
课程方向:零基础教学.全面了解亚博体育竞彩下载各方面知识.从单品亚博体育竞彩下载到意式亚博体育竞彩下载以及亚博体育竞彩下载拉花。
课程时间:17天/75课时+赠送饮料课程
上课时间:(白班)10:00-12:00  13:30-16:30  
                  (周末班)10:00-12:00  13:30-16:30 (每周2天) 
课程费用:4500元(含原料.教材.一费制)
上课人数:每班限6人内
考证:ACIC国际亚博体育竞彩下载师证书/SCA国际亚博体育竞彩下载师证书
住宿费用:700元/月(合作青旅6人间.提供床上用品,可做饭,洗衣,空调)
 
课程大纲
1.亚博体育竞彩下载基础知识
学习内容:亚博体育竞彩下载的起源.传播.发展历史,亚博体育竞彩下载种植要求,亚博体育竞彩下载豆种分类.生豆加工处理的方式及风味特点.不同亚博体育竞彩下载生豆特征与品鉴。
学习时间:5课时

2.亚博体育竞彩下载器具
学习器具:虹吸壶Syphon.爱乐压AeroPress
学习内容:使用不同器具.不同冲煮方法.采用不同产地亚博体育竞彩下载.不同加工方式亚博体育竞彩下载豆.不同烘焙度亚博体育竞彩下载,进行亚博体育竞彩下载制作以及品鉴,提升学员制作与品鉴能力.以及对单品亚博体育竞彩下载的理解与认知。
学习时间:5课时

3.手冲亚博体育竞彩下载萃取
学习器具:手冲壶.浓度仪
学习内容:手冲壶基本使用方法,器具认识与区别.亚博体育竞彩下载萃取原理,浓度、萃取率对味道的影响,烘焙度、研磨粗细度、水温、手法等影响手冲亚博体育竞彩下载风味展现的因素。
学习时间:5课时
 
4.亚博体育竞彩下载产区特征
学习内容:亚博体育竞彩下载生产的区域性特点.亚博体育竞彩下载生豆的种植区域及地理特性.不同产区亚博体育竞彩下载的特征与杯测比较。
学习时间:5课时

5.亚博体育竞彩下载风味及杯测
学习器具:36味亚博体育竞彩下载鼻子.杯测表
学习内容:《亚博体育竞彩下载风味》对亚博体育竞彩下载基础风味的分辨,让学员对亚博体育竞彩下载风味建立基础。
          《基础杯测》了解亚博体育竞彩下载风味轮进行基础杯测.杯测流程。SCAA评分标准.杯测表                                                              
           的运用与各项评价方式。
学习时间:3课时亚博体育竞彩下载风味与杯测学习+2课时单品亚博体育竞彩下载

6.亚博体育竞彩下载烘焙
学习设备:半热风亚博体育竞彩下载烘焙机
学习内容:亚博体育竞彩下载烘焙机的使用方法与结构.亚博体育竞彩下载烘焙过程中的物理变化,不同烘焙阶段的认识.不同产地生豆的烘焙(非洲.美洲.亚洲)不同生豆采用不同烘焙度烘焙.烘焙杯测对比。
学习时间:5课时

7.意式亚博体育竞彩下载
学习设备:意式亚博体育竞彩下载机
学习内容:意式亚博体育竞彩下载机的内部结构原理.亚博体育竞彩下载机磨豆机的日常维保.使用方法。亚博体育竞彩下载机磨豆机的调试。亚博体育竞彩下载原料与器具的选择.萃取Espresso的正确流程.不同萃取因数对Espresso味道的影响。
学习时间:2课时

8.奶泡的制作
学习设备:意式亚博体育竞彩下载机
学习内容:牛奶的区别与选择.不同发泡方式.发泡量.温度的选择控制.细腻度要求.干奶泡湿奶泡的制作与运用。
学习时间:3课时

9.亚博体育竞彩下载饮品制作
学习设备:意式亚博体育竞彩下载机
学习内容:了解意式亚博体育竞彩下载菜单.不同意式亚博体育竞彩下载的制作区别与要求,通过老师示范加学员练习.达到熟练制作亚博体育竞彩下载馆常见的各类饮品,以及懂得如何制作亚博体育竞彩下载馆菜单。
学习时间:10课时

10.亚博体育竞彩下载拉花
学习设备:意式亚博体育竞彩下载机
学习内容:通过对意式亚博体育竞彩下载的了解.加强ESPRESSO萃取.奶泡制作。拉花融合.选点要求。亚博体育竞彩下载拉花实战的练习,让学员稳定的掌握桃心.郁金香等拉花产品的出品。
学习时间:30课时

11.赠送:精品饮料制作
学习产品:苏打类饮料.果汁类饮料.冰饮/热饮类饮料.华夫饼等。
学习内容:采用新鲜水果.优级原材料.创新配方.让学员掌握市场流行产品制作,打造全面的亚博体育竞彩下载人才。
学习时间:10课时

学校地址:重庆两江新区金渝大道68号新科国际2号楼1507(轻轨3号线金童路站100米)
联系人:罗老师   联系电话:18723142517(微信同号)
 
 
 

 
推荐图文
推荐资讯
点击排行
版权所有:© 2016-2019 重庆奇拉亚博体育竞彩下载yabo210yabo152net学校 All Rights Reserved
Powered by 圣创网络1.0 渝ICP备1258964544