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我在犹豫该不该做亚博体育竞彩下载师

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-09-08  浏览次数:1085
核心提示:我把它叫做生活的意义,不用钱来衡量。 真的喜欢就去做。
 这是我遇到的最多的话题。
 
让我印象最深的是一个福建的朋友Jason。Jason很年轻,应该很早就独自出来打拼。有一天他发消息给我:“我辞掉了自己不喜欢的工作,我想做亚博体育竞彩下载师,我在犹豫,不知道适不适合也不知道从哪开始。我现在只剩一个月的工资,没有固定住处,拜托你给我你的建议”。
 
这个职业和你想象中的一样好,比如我们的设计师今天跟我说:“我觉得你们做亚博体育竞彩下载时拉蒸汽杆的时候特帅,像开跑车。”不过别忘了服务行业没那么好做。可能你最初要系的围裙并不好看,经常有蛮横不讲理的客人。可能你的亚博体育竞彩下载很棒,但是没人买单。
 
“喜欢就去做,我支持你。”我是这么跟Jason说的。
 
该从哪里开始?
 
我当时是从一家连锁亚博体育竞彩下载店入行,在南京。就像很多人想象的一样,最初从服务员做起,你要点餐,收桌子,再升职到吧台里。好在我能跟外国人扯上几句英文,所以进入吧台的时间比其他人快。店里没有专门的yabo152net师,一开始让其他亚博体育竞彩下载师带着我,从做饮料、挖冰激凌球开始。到最后开始才接触亚博体育竞彩下载,你的师傅会告诉你怎么操纵这台铁块儿(最开始我用的机器长的并不怎样),第一步干嘛第二部干嘛,什么时间按哪个键。教的很快,有赶鸭子上架的嫌疑。
 
其实yabo152net亚博体育竞彩下载师蛮困难。如果是一家商业连锁店,它必须要达到标准化、保证出杯量,为了增加利润它可能还要加各种各样(乱七八糟?)的产品。它的出品标准不会定太高,因为yabo152net的投入太大。比如:星巴克从最初的用半自动设备出品演变成了全自动设备,这几乎对亚博体育竞彩下载师的实力没有要求。因此有人吐槽星巴克,但它能保证全球2W+门店出品一致,这很伟大。所以在连锁店里你会接触很多种饮品,每天做很多杯、出品超稳定,但你要承认你对亚博体育竞彩下载本身了解的并不多,因为真的没精力。不过,你会有机会提前接触管理的相关知识。
 
那成为一个专注于亚博体育竞彩下载本身的职人?
你也许要从相比下小而精致的独立亚博体育竞彩下载店开始,或者说精品亚博体育竞彩下载店。你会在那里了解到很多,除了如何制作亚博体育竞彩下载,还要了解制作技艺背后的理论知识、产地信息等等。因为从经营角度来说,提供高品质亚博体育竞彩下载是独立门店在市场立足的武器之一。你有机会成为一个表演者,或者说是布道者。因为带客人体验亚博体育竞彩下载文化、增加互动正成为一种新的服务趋势。
 
你可能还会犹豫是进店学习或是去yabo152net机构。
我的建议是:先去yabo152net机构做一个系统的学习更好,起码它是国际认可的理论和技能标准。因为对于亚博体育竞彩下载每个亚博体育竞彩下载人都有独特的理解方式,教授的方式也有千百种。新人也许很难找到学习方向,我最担心的是容易受误导,有的老师傅他自己也没吃透只是会做,到头来发现早些时候树立的观念还要推翻了重建。yabo152net的开销不低。有同行说在国内上yabo152net课无非是花钱买证,知识和技能远比证书重要,让你走的更远的是你的眼界与观念。
 
你问收入。
它不会让你变得很富有,这职业很理想以至于不会全部变成物质,但是它会保证你的生活。
 
最近新认识几位美国朋友,他帮亚博体育竞彩下载原产地的亚博体育竞彩下载农与外界建立联系,保证亚博体育竞彩下载农的利益。他做了十几年并去过世界很多地方,他不穷,但是远不如直接做贸易商富有。他说:“我帮助亚博体育竞彩下载农把亚博体育竞彩下载直接运到消费者手中,并替人们告诉他们自己种植的亚博体育竞彩下载有多么棒。看到亚博体育竞彩下载农脸上的笑容,我感到自豪。”这让我想起自己最初在门店时的样子,我把自己的作品送到客人手里,看到他们幸福的样子,我比他们更幸福。
 
我把它叫做生活的意义,不用钱来衡量。
真的喜欢就去做。
 
 
 

 
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